W Tłusty czwartek 23 lutego 2017 roku zespół śpiewaczy Jankowianie Zaleśni wraz ze Szkołą Podstawową w Jankowie Zaleśnym zorganizowali „Święto Masła”. Uczestnicy spotkania mieli okazję delektować się: pączkami, bułeczkami, bigosem z kapusty kiszonej wykonanej podczas biesiady w dniu 24 października 2016 roku, poćką, pyrami w mundurkach z gzikiem, kiełbasą własnej roboty.

Ponadto można było skosztować wspaniałe produkty mleczarskie, które zaprezentowali podczas spotkania przedstawiciele Okręgowych Spółdzielni Mleczarskich w Łowiczu i Ostrowie Wielkopolskim oraz Kaliskiej Spółdzielczej Grupy Producentów Mleka.

W biesiadzie wzięli udział mieszkańcy wioski oraz okolicznych miejscowości, a także przedstawiciele lokalnego samorządu: Burmistrz Gminy i Miasta Raszków Jacek Bartczak, Zastępca Burmistrza Gminy i Miasta Raszków Piotr Rokicki, Wiceprzewodniczący Rady Gminy i Miasta Raszków Leszek Petniakowski wraz z radnymi: Eugenią Przygoda, Andrzejem Michalakiem oraz Kazimierzem Giwerskim, radne powiatowe: Maria Tomaszewska i Katarzyna Spiżak, Dyrektor Miejsko – Gminnego Ośrodka Kultury w Raszkowie Katarzyna Pawłowska i Proboszcz Jacek Piekielny.

Biesiadna uczta to coś dla ciała, ale i ducha. O część artystyczną zadbali członkowie zespołu śpiewaczego Jankowianie Zaleśni pod dyrekcją Aliny Stefańskiej oraz młodzież szkolna. Swoim śpiewem czas umilał zespół, chociaż panie z zespołu: Danuta Zmyślona i Ewa Kowalska zaprezentowały się także w gwarowym dialogu pt.: „Kierzynka”, którego autorką tekstu była Urszula Mróz. Następnie uczestnicy uroczystości mogli podziwiać uczniów w dialogu autorstwa Anny Liberskiej „Petrunela Pierdusińska – spotkanie po latach” w wykonaniu: Dominika Kulasa - ucznia klasy IV i Eryka Długiego - ucznia klasy V. Wykonanie monologu „Głoście”, autorka tekstu Anna Liberska powierzyła absolwentce Szkoły Podstawowej w Jankowie Zaleśnym, obecnie uczennicy II klasy Gimnazjum im. Armii Krajowej w Raszkowie Kindze Długiej.

Długo nie trzeba było nikogo namawiać do tańca, gdy na ludową nutę zagrała kapela Furmany z Gorzyc. Ten dzień na długo zapisze się w pamięci uczestników biesiady jako rozrywka kultywująca tradycję naszych przodków.