W niedzielę 16 października na sali wiejskiej Koło Gospodyń Wiejskich w Jankowie Zaleśnym zorganizowało warsztaty kulinarne, biorąc udział w ogólnopolskim konkursie Lasów Państwowych „Natura od kuchni”.

Organizacja, która przygotuje najciekawszą propozycję promowania zdrowej żywności z polskich lasów może otrzymać grant w wysokości do 5 tys. zł. Dla wszystkich miłośników „dobrego z lasu” powstanie książka kucharska z regionalnymi, domowymi przepisami.

Najlepsze produkty to takie, które daje nam natura. Produkty pochodzenia leśnego, zarówno te roślinne – owoce czy zioła, jak i zwierzęce – mięsa z dzika, jelenia czy sarny, to najlepszej jakości kategoria żywności spod znaku „bio”. Uzyskiwana bez nawożenia, środków ochrony roślin i sztucznych pasz, w najwyższym standardzie dobrostanu. Wciąż jednak leśne produkty pozostają dla wielu mało znane. Konkurs „Natura od kuchni” ma to zmienić. Z pomocą Kół Gospodyń Wiejskich Lasy Państwowe upowszechnią wiedzę o żywności pochodzenia leśnego.